Ahora sí que sí…tan solo quedan 3 días para que todos disfrutemos de esa noche tan mágica y divertida, la noche de Halloween. Todos nuestros pequeños no pueden tener más ganas y se nos ha ocurrido contarte hoy, algunas recetas, para que este fin de semana os divirtáis preparándolas en casa.

Miedo y alegría para los peques a partes iguales, ¡toma nota que empezamos con estas tres recetas tan terroríficas!

Dip cementerio

Ingredientes para 10 personas

• Frijoles cocidos (en lata)
• 260 g
• Creme Fraiche o crema fresca
• 250 g
• Sazonador para quesadillas , burritos o tacos (en sobres)
• 30 g
• Salsa Tabasco unas gotas
• 2 Aguacates maduro
• 1 Diente de ajo
• 30 g. Mayonesa
• 315 g. Salsa mexicana (en bote)
• 1 Lechuga iceberg
• 2 Tortillas de trigo

¿Cómo hacer el dip cementerio?

• Este dip cementerio para Halloween se compone de cinco capas. 
• Cada una formada por un ingrediente o mezcla de varios, que cubre la superficie de un molde de 22x16cm. 
• No requiere de cocinado alguno, solo hay que mezclar, extender y listo. Estas son las capas, por este orden, de abajo a arriba: frijoles cocidos, crème fraîche, sazonador para quesadillas y unas gotas de tabasco, aguacate machacado, mayonesa y diente de ajo picado finamente, salsa mexicana y lechuga iceberg cortada finamente. 
• Dibujamos las lápidas en una de las tortillas de trigo y el árbol en la otra. 
• Cortamos con unas tijeras bien afiladas y disponemos sobre una bandeja de horno. 
• Colocamos en la parte media alta del horno y encendemos el gratinador durante 2-3 minutos a 300ºC (cuidado que no se quemen). 
• Decoramos las lápidas con mensajes, usando un rotulador de tinta comestible, colocamos en el dip y listo para servir.

Dedos sangrantes salchicha

Ingredientes para 4 personas

• Salchichas Frankfurt 1 paquete
• Almendras laminadas
• Ketchup

¿Cómo hacer dedos amputados sangrantes de salchicha?

• Separar las salchichas y disponerlas en una tabla de cortar. Con un buen cuchillo, cortar uno de los extremos de cada salchicha, procurando que el corte sea irregular y dejando longitudes algo diferentes entre ellas.
• Practicar un corte ligero en la punta que no hemos separado, donde deberá ir la uña.
• Realizar otros cortes a lo largo del cuerpo de cada salchicha, imitando las líneas de los dedos. El corte más alejado deberá ser más grueso, retirando parte de carne.
• Colocar una almendra a modo de uña en cada extremo. Llenar un cuenco con kétchup o con una salsa de tomate de color rojo brillante, y untar cada extremo cortado de las salchichas.

Ojos de mozzarella y aceitunas de Halloween

Ingredientes para 4 personas

• Mini mozzarella fresca
• 12
• Aceitunas negras sin hueso
• Aceitunas verdes sin hueso
• Tomate concentrado o kétchup espeso

¿Cómo hacer ojos de mozzarella y aceitunas de Halloween?

• Escurrir bien y secar suavemente con papel de cocina las bolitas de queso mozzarella y las aceitunas.
• Cortar las olivas verdes en discos un poco más grandes que las negras. Si son rellenas, desechar el relleno, salvo que sea de pimiento, para aprovechar el color rojo.
• Colocar una base de pasta o concentrado de tomate, kétchup u otra salsa espesa en el centro de cada mozzarella.
• Dibujar líneas hacia abajo con un lápiz de decoración de pastelería, manga pastelera muy fina o con algo de maña usando un pincel fino o palillo.
• Depositar un aro de aceituna verde en el centro, pintar con algo más de tomate y coronar con la aceituna negra. Rellenar el agujero con un poco más de tomate si fuera necesario.

¿Qué te han parecido? Estamos seguros que tus “peques” se lo pasarán bomba; ven a nuestro Centro Comercial Área Sur y hazte en Mercadona con todo lo que necesitas para preparar todas estas recetas.