Ahora que ha llegado el calor el cuerpo nos pide comidas más fresquitas y refrescantes. En vez de tostadas o avena, una fruta fresquita resulta más placentera que un croissant, ¿verdad? Pues si estás en este punto, te interesa tomar nota de uno de los recursos nutricionales más interesantes: los batidos de frutas para el verano.

En Centro Comercial Área Sur no se nos ocurre mejor forma de empezar el día que disfrutando de uno de estos deliciosos batidos aunque también son una buena opción para merendar. ¡Saciantes, saludables y súper ricos!

Batido de piña y melocotón

Según los expertos, la piña es conocida por sus propiedades diuréticas y por su bajo contenido en calorías; además de tratarse de un alimento muy rico en vitamina C, también contiene B1, B6 y ácido fólico. El melocotón por su parte, contiene vitamina C, que interviene en la formación de colágeno.

Ingredientes:

• 1 taza de piña en trozos.
• ½ ó 1 taza de agua de coco.
• ¼ de leche de coco o una cucharadita de manteca de coco.
• 1 melocotón maduro.
• 2 cucharadas de lino.
• Encima del batido (opcional) puedes poner semillas de girasol, semillas de chía, etc.

Batido de zanahoria y manzana

La manzana es rica en pectina y en un tipo de fibra soluble que no se absorbe en el intestino, favoreciendo la eliminación de toxinas. La zanahoria, por su parte, tiene un alto contenido en betacaroteno y también diferentes beneficios para la vista.

Ingredientes:

• Una manzana verde.
• 2 zanahorias grandes.
• Medio litro de leche.
• 2 cucharadas de sirope de agave.

Smothie de mango y naranja

Este smothie es el compañero perfecto para favorecer el buen funcionamiento del sistema inmunológico.Gracias a su alto contenido en vitaminas y minerales te ayudará a cuidarte a la vez que te ayuda a combatir el calor.

Ingredientes:

• 2 vasos de agua muy fría.
• 1 mango.
• 2 naranjas pequeñas peladas y sin semillas.
• ¼ de zanahoria.
• 1 cucharadita de cúrcuma (puede ser en polvo o medio dedo pequeño de la raíz).
• 1 cucharada de mantequilla de coco

Batido de yogur con frutos rojos y cereales

El yogur y los frutos rojos son una de las mezclas favoritas a la hora de elaborar batidos. Rico en calcio y con un toque dulzón, este batido se convertirá en tu bebida favorita para las épocas de calor.

Ingredientes:

• 40 g de leche sirope de agave.
• 1 yogur desnatado natural.
• 40 g de cereales de maíz.
• 200 g frutos rojos (fresas, moras, grosellas, etc.)
• 10 ml (1 cucharada) de zumo de limón.